Міжнародні зустрічі на підприємстві кооперативу «ПАВІК»

Міжнародні зустрічі на підприємстві кооперативу «ПАВІК»

Через роки війни багато звичних речей — гостинність, відкриті зустрічі, презентації своїх здобутків і досягнень — відійшли на другий план.

 І от довгоочікувана зустріч – 25 та 26 жовтня в м.Черкаси завітала делегація з Естонії. Наші друзі-колеги  приїхали задля подальшої співпраці, обговорення та формування планів співпраці на наступний сезон та розширення зв’язків в галузі бджільництва. Нам, зокрема, дуже цікавий був досвід Естонії у використанні ДНК-аналізів меду  для визначення фальсифікатів медової продукції в торгівельних мережах.

До слова, естонська делегація традиційно цікавиться розробками українських підприємств по механізації пасік, отриманню нових унікальних продуктів бджільництва, новинок ринку і охоче ділиться власним досвідом.

Так були проведені консультації з провідним експертом естонської фірми Анною Баклан з питань оцінки якості меду та медової продукції, отримали багато інформації по проведенню ДНК-аналізів зразків меду з торгівельних мереж різних країн Європи та Китаю, дізналися про вартість та тривалість проведення цих аналізів на перспективу оцінки українських медів різного ботанічного походження. Відбулась цікава дискусія про різноманітні медові суміші з горішками, фруктами, ягодами та лікарськими травами.

Для Хайкі Круусалу, Анни та Рюнно була проведена дегустація продуктів отриманих за допомогою пристрою сушарки «Евріка» (унікальна технологія сушіння ягід, фруктів в меду) та надані зразки для презентації нашої продукції в Естонії та оцінки їх харчових характеристик, а також взаємного впливу наповнювача на мед і навпаки - меду на продукт, який ми консервуємо. Досягнуто домовленостей про подальшу співпрацю.

Представники з Естонії виявили великий інтерес до лінії «Колібрі» і спеціально приїхали в Україну на 12-годинний навчальний семінар. Під час зустрічі ми детально ознайомили гостей із характеристиками, конструкцією та особливостями сервісного обслуговування лінії.

Окрему увагу приділили якості й надійності обладнання, можливості його використання як на стаціонарних пасіках, так і в мобільному форматі. Ми продемонстрували програмування медогонки та інших агрегатів, пояснили, як лінію транспортувати, обслуговувати та зберігати в міжсезоння.

Учасники отримали нову документацію й сертифікати, що надають право на сервісне обслуговування наших ліній.